店舗デザイン・店舗内装・オフィス内装のC-Sky

当社で設計・施工した、トラットリアコロッセオ中目黒
先日、営業中のお店に行ってきました。
本当に”いいお店”になったなぁと感慨深い思いになりました。
料理も本当においしく、お店の雰囲気も最高でした。
 
色んな名店で腕を磨かれた若くて脂ののった方々が集まり
独立開業されました。
何十社の中から当社を選んで頂きました。
 
今回は、構想から細かいディテールまで、オーナーさん方がお持ちの
こだわりを店舗づくりのプロとして受け止め、素直に、時にはアレンジして
実際の空間にしていくことが私たちの仕事でした。
 
御契約後も毎日のように詳細な打合せを行いました。
物件も理想的と言えない難しい条件もあり苦労しました。
最後までぶつかり合いながら造らせて頂きました。
 
 
忙しい合間を縫ってオーナーさん方が代わる代わる私たちの席に
来て下さいました。
皆さん充実した顔つきで、お店の繁盛ぶりが伺えました。
山寺さんに「Ｃ-Ｓｋｙさんにお願いして本当に良かったです。」
と言って頂いて本当にうれしかった。
 
「すごく調子良くて、ちょうど今日発売の東京カレンダーに掲載されたんですよ。」
と田崎さん。
知らなかったので翌日見てみると確かに堂々掲載されてます。
その書き出しは、

　　漲る活気、溢れる笑顔。開店してまだ2カ月だというのに、
　　オープンキッチンから立ち上る、この充実ぶりはどうだ。・・・
 
まさしくその通り。さすが書き手のプロ。この空気感を伝える絶妙な文章です。
 
「オーナーさんの情熱と創り手の真摯さが、繁盛店を創る絶対条件だな。」
と再認識しました。
 
クライアントとの真剣な取り組みは私たちの成長の源です。


尾崎


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実は私も写真撮影でCOLOSSEOさんに伺いました。
平日にもかかわらず予約はいっぱいで、20時をまわる頃には満席に！

料理、お店の雰囲気、どれをとっても素敵でした。
行けば必ずにぎわう理由がわかります。
ぜひ足を運んでみて下さい！！


総合企画室　児玉