JR国立駅より徒歩5分。前テナントは白が基調のフレンチレストランでした。その既存の状態を殆ど残しながら、以前とは全く表情の違ったハンバーガーショップに生まれ変わりました。
既存を残すということで制約がある中、レトロな雰囲気を出す為に何度も家具巡りをしお店に合うものを探し出しました。店内は広く見えるようにレイアウトにもこだわっています。
お店の一番の見せ所はなんといってもグリドル(*鉄板型の調理器具)。実際に調理しているところをお客様に見えるようにし、音や臨場感を演出することで美味しさを引き立てます。
オーナーのお店に対する情熱が、素敵な内装と美味しいハンバーガーに反映されたと言っていいでしょう。
是非ここでしか味わえないハンバーガーを食べに一度お立ち寄り下さい!
Cafe La Fresca
http://la-fresca.p1.bindsite.jp/
ご依頼内容:新規バーガーカフェ&バーオープンに伴う企画・デザイン・設計・施工
物件内容:商業ビル1F 82m2 / 25坪
竣工:2011年5月