C-Sky（以下C）：
出店までの経緯を教えてください。
80's BAR Yakitori Bar-ru Taddy（以下T）：
20年間ずっと飲食業界で働いてきたのですが、5年ほど前に「どうせやるなら自分で店を持たなければ！」と一念発起して焼鳥屋を始めました。そこでオーナーとして資金を貯め、今回の焼鳥バー出店を決めました。
C：デザイン会社はどのように選定されたのですか？
T：7社に声を掛け、現地調査と見積を依頼しました。
その際、難しいとは分かっていながらも、敢えて低めの予算設定を伝えました。それに対してどんな対応をするかを見て決めようと思っていたんです。
ですから「この予算では難しいですよ」と素直に話をしてくれて、詳細な見積もりを提示してくれた会社に誠実さと信用の高さを感じましたね。
C：最終的に当社を選ばれたのはなぜですか？
T：信用できると思った会社の1つがC-Skyさんでした。C-Skyさんに限っては、この予算では難しいこと、どうするべきかという提案、そして実現にはこれくらいの金額が最低でも必要で・・・、という話をしてくれたので、信頼に足ると思い、C-Skyさんにお願いしました。
C：弊社の担当者の印象はいかがでしたか？
T：よかったです。
プランニングでは南さんがいろいろと提案してくれ、一つ一つ納得して進めることができました。
現場を担当してくれた高本さんも頑張ってくれましたね。オープン後に不具合が出た時も素早い対応をしてくれて、とても満足しています。
C：出来上がったお店をご覧になった感想はいかがですか？
T：希望以上の提案やアドバイスをもらってつくることができ、予算内でとてもよいお店になったと思います。
C:最後になりましたが、今後の展開についてお聞かせください。
T：焼鳥バーとして、まずこのお店を盛り上げていきたいですね。近い将来、吉祥寺など中央線沿線にも出店を計画中です。
その際もぜひC-Skyさんと一緒にお店をつくっていきたいと思っています。
C:お忙しい中取材に応じていただきありがとうございました。アフターメンテナンスや改装、新しい出店の際は是非声をお掛け下さい。
― 取材を終えて ―
飲食業界に長く携わられている田所様は、本当に笑顔が素敵で優しく気さくな方で、お店にもそんな雰囲気が溢れていました。
もちろん、インタビュー後は楽しみにしていたお食事タイム！焼鳥は、定番からオリジナルアレンジのものまでいろいろ楽しめてお酒が進みます。（当社スタッフおすすめは「玉パン」です！成増周辺にお住まいの方、ぜひ行ってみて下さい！）
実は今回の取材に伺う前、田所様から4月上旬にお送りした「C-Sky NEWS」を見てご連絡を頂き、大変嬉しいお言葉を頂戴しました。
当社に関わる全ての方々に必要とされ続ける「よい会社」であるために、これからもずっと、空間創りに対して、お客様に対して真摯でありたいと思っております。
以下、田所様にご了解を頂き、全文を掲載させて頂きます。
（メールより）
お世話になっております。
「C-Sky NEWS」を受け取り、
"すごい"と感動しました。
現実的に、作って終わり という恐怖がありましたので
今回、漏電の対応も南さんと高本さんに対応して頂き、
感謝しています。
施工会社様を探す時点で、御社のＨＰが一番誠実で、初日の現地見学の際も信頼性が高かったのを思い出しました。
募金をされている点などは、尊敬しています。
小さな飲食店ですが、御社のように少しでも良い組織となれるよう志を持ち続けたいと思います。
８０'ＢＡＲ 田所 孝之
取材協力： 80's BAR Yakitori Bar-ru Taddy 代表 田所様
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