店舗デザイン・店舗内装・オフィス内装のC-Sky

出店までの経緯を教えてください。

Cafe Birzyy（以下B）：
元々カフェをやりたいという願望があったわけではありません。ただ、いつか趣味のオーディオやJAZZを愉しめる場所をつくりたいと考えていました。
そうした中で、偶然ゴトウユニット（現在お店に置いてあるオーディオシステム）に出会ったんです。"この音をいろいろな人に聴いてもらえたら..."と思い、音を提供する空間として、このお店を出店することに決めました。

C：当社を選ばれたのはなぜですか？
B：知り合いの設計会社にも声を掛けましたが、住宅専門だったことや自分自身も飲食店の経験がないこともあり、店舗内装に強い会社に頼みたいと考えました。C-Skyなら飲食店の実績も多く、厨房やレイアウトの相談がしやすいと思い、C-Skyを選びました。

C：弊社の担当者の印象はいかがでしたか？
B:実を言ってしまえば、頼むのはどこの会社でもよかったんです。
結局のところ、仕事というのは人と人との付き合いだと思います。
そういう点で言えば、担当の山本さんがいろいろと親身になって動いてくれたので、一緒に仕事ができてよかったと思っています。

C：出来上がったお店をご覧になった感想はいかがですか？
B:想像通りでした。
ただ、最後まで悩んだカウンターの位置が、もう一方のパターンにしていたらどうなっていただろう...と、今でも気になったりします。

C:最後になりましたが、今後の展開についてお聞かせください。
B:オーディオ好きの人、JAZZ好きの人に限らずちょっと近所でお茶でもしながら...という人も気軽に立ち寄って下さい。
一味違った音を愉しめる空間として、この場所を提供していきたいと思っています。

C:お忙しい中取材に応じていただきありがとうございました。アフターメンテナンスや改装、新しい出店の際は是非声をお掛け下さい。


― 取材を終えて ―
担当者よりこの案件、竹内様に対する思い入れを聞いて取材に向かっただけに、竹内様が拍子抜けするほどクールな回答だったことが印象的でした。「プロだから良くできて当然でしょ。」という感じに。
竹内様は、映像系のプロデューサーだったとのことですが、厳しいプロの世界で生きてきた方だからこそ、当たり前のことを当たり前にやることを評価していただいているのかも知れないと思いました。
また一つプロの世界の奥深さに触れた気がします。

本当に良いオーディオで良い音を聴ける、本当に良いお店です。
是非行ってみて下さい！

取材協力：Cafe Birzyy 代表 竹内様
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