2009年7月に「Felice Vita」を施工させて頂いた、株式会社とみをかや様に取材に伺いました。
C-Sky(以下C):
出店までの経緯を教えてください。
Felice Vita(以下F):
当社の本社はこの近くにあるのですが、店舗が銀座や浅草等ホテルにあるため、地元に何かのかたちで貢献したい、という想いがありました。
このビルが元々この地域のシンボルマーク的存在だったので、ビルの購入にあたっては地元の方々の社交場のような場所にしていきたいと思ったのです。
このビルの2F部分が塾になっていて、まず、子供たちの集まる場所ができたので、次はその親御さんが集まれるような場所を作りたい、ということで出店を考えました。
C:当社を選ばれたのはなぜですか?
F:知人の紹介です。
実は、以前このビルの2F部分の工事もC-Skyさんにお願いしていたので今回で2回目の依頼になります。
C:弊社の担当者の印象はいかがでしたか?
F:デザイン段階では、知人との打合せがメインでした。
施工段階では、現場担当だった平原さんが前職でウェディング関係の仕事をされていたこともあったからか物腰も柔らかでスムーズにやりとりできました。
職人さんへの指示もテキパキ出しているようで、とても頼もしく思えました。
C:出来上がったお店をご覧になった感想はいかがですか?
F:想像どおり、よいお店になったな、と思いました。
C:最後になりましたが、今後の展開についてお聞かせください。
F:家に帰ってきたときのような落ちつき感を感じられるお店にしていきたいですね。
例えば将来、「家庭の味」と言えば当店のメニューだったり。
長いスパンで、地元の人に愛されるお店になっていったらいいなと思います。
C:お忙しい中取材に応じていただきありがとうございました。アフターメンテナンスや改装、新しい出店の際は是非声をお掛け下さい。
― 取材を終えて ―
本当に地元を愛しているんだなぁ、というのがオーナーの印象です。自分自身のこだわりに固執するのではなく、あくまで地元の皆さん目線で必要なものを必要な場所にプロデュースしていく、町のお父さんのようなオーラを放っていました。
食事に関しても、オススメの料理や料理に合うワインなど気軽に相談出来る雰囲気がお店中に漂っていて、本当に落ち着ける空間になっています。是非一度訪れてみてください!
取材協力:株式会社とみをかや 代表取締役 村林様
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